Question

家常炖大鹅的做法

Answer 1

家常炖大鹅的做法如下：

原材料：大鹅、葱、姜、小米辣、菜籽油、猪油、大蒜、泡姜、泡椒、豆瓣酱、清水、酱油、盐、二荆条、蒜苗叶。

1、冷水下鹅肉，放葱、姜。

2、准备葱、姜、小米辣，切成段。

3、倒入菜籽油、猪油。

4、放入大鹅翻炒，加入蒜、泡姜、泡椒、豆瓣酱翻炒，加入清水，放入酱油、盐调味，大火烧开小火焖1小时。

5、放入二荆条、蒜苗叶，搅拌均匀出锅。