Question

河南新乡为什么很出名

Answer 1

因为新乡市的历史悠久。

新乡市分属海河、黄河两大水系，是水源偏少的区域。地处黄河下游北岸，大部位于黄河冲积扇平原北翼。新乡市历史悠久，仰韶文化、龙山文化都有遗址留存，是《诗经》重要发源地之一，流行于古代新乡地区的诗歌，占国风的四分之一。

反映朝代兴衰更迭的围魏救赵、牧野之战、张良刺秦、陈桥兵变等重大历史事件都发生在这里。著名历史人物有姜子牙、比干、周勃、毛遂等。著名旅游景点有八里沟、九莲山、万仙山、比干庙、潞王陵、关山、姜太公故里等。

新乡特色美食

1、卷尖

卷尖是河南新乡的传统名菜，是用猪五花肉、鸡蛋等调料一起制成馅料，然后再用鸡蛋和芡粉一起搅拌摊成薄饼，煎至金黄色，卷入馅料入锅蒸熟即可。吃起来清香爽口，油而不腻，既下饭又下酒。

2、红焖羊肉

红焖羊肉是河南省新乡市的特色名菜，将羊肉、红枣、枸杞、辣酱、胡椒粉等食材和调料一起，通过红焖的烹饪方式制作而成，羊肉吃起来又鲜又嫩，汤汁香醇，在新乡，不管是男女老少都爱这道红焖羊肉。

3、罗锅酱肉

罗锅酱肉是新乡的特色美食，制作罗锅酱肉对原料的选择和制作工序都十分讲究，包括猪的大小，肉的位置，切的形状和大小以及调料的多少都很严格。

以上内容参考：百度百科—新乡市