死鱼能吃吗?
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死鱼一般情况能吃。
死鱼一般是由于缺氧而死亡，在死亡时间不太长的情况下是可以吃的，比如时间不超过24小时。吃鱼是可以增加体内的蛋白质，也可以达到补钙的效果，只是在吃鱼的时候，可以选择鲜活的鱼吃，如果鱼死了可能会存在口味变差的情况，但是不会影响营养吸收，可以通过水煮鱼、蒸鱼或者是糖醋鲤鱼吃，这样可以使味道更佳。
如果鱼的死亡时间较长，体内的营养物质会大量流失，鱼肉还可能变质。此时就不能食用，食用后不能提供充足的营养。死鱼一般存放时可以选择冰冻来存放，冰冻可以减少细菌滋生，还能达到鱼的质量保证的作用，如果冻的鱼时间过久，或者是鱼死亡后并没有做任何的处理，超过24小时后尽量不要吃。
鱼的简介
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，全球已命名的鱼种约在32100种。鱼主要分为热带鱼、温带鱼和冷带鱼等。水类鱼分为淡水鱼和咸水鱼。
以上内容参考百度百科-鱼
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