去威海必买的十样东西

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三七环游世界
2023-05-21 · 超过106用户关注了TA
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去威海必买的十样东西:威海大花生、姜汁螃蟹、文登板栗、荣成蜜桃、荣成牡蛎、文登包子、扒酿海参、文登面蛤、文登海米、文登银杏。

1、威海大花生

威海是山东大花生的重要产区之一,年产量20多万吨。威海大花生果型大,籽粒饱满,果皮洁白,果仁色泽鲜艳,清脆香甜可口。

2、姜汁螃蟹

姜汁螃蟹,将处理好之梭子蟹放在备好调料的水中煮熟捞出装盘,似活蟹欲爬,红白分明。蘸姜汁、醋、酱油而食。

3、文登板栗

文登人叫板栗为栗子。板栗是著名的干果,素有“干果之王”的美誉。文登地区栽培板栗历史悠久,文登人们根据板栗的生长特点,大规模地栽培板栗,产量客观。

4、荣成蜜桃

荣成蜜桃是山东省威海市荣成市的。荣成蜜桃个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜。荣成蜜桃为国家农产品地理标志保护产品。

5、荣成牡蛎

荣成市地处神奇瑰丽的北纬三十七度(被称为黄金纬度),位于山东半岛的东端,三面临海,海流畅通,水体交换量大,东部沿海有大面积的潮间带区域,这些场所都是适合牡蛎生存繁衍的地方,也是荣成牡蛎自然分布密集区。

6、文登包子

文登包子发端于清朝末年,系何人所创已无证可考了,但可作为文登的传统名吃,百余年来,就百盛不衰。

7、扒酿海参

扒酿海参属于山东鲁菜菜系,多产生在农家菜桌之上,其特点是造型美观,鲜嫩滑爽、糯软清新,质地柔软滑润,鲜咸适口,适合多数人食用。

8、文登面蛤

“文登面蛤”,是本地的主要海产品产区之一。历史上曾有过“海鲜之王”的辉煌历史。无论在资源量、捕捞量、销售量还是在育苗、养殖、科研及加工工艺方面,都具有悠久的历史。

9、文登海米

文登海米是用当地出产的上好鹰爪虾加工晒制而成的。用这样的虾加工的海米,堪称国内一流。质量上乘的文登海米,从蒸煮到晾晒都有一套严格的程序,每个环节都要恰到好处,而且最讲究手扒米。

10、文登银杏

文登银杏为农产品地理标志产品。位于胶东半岛东部的文登境内有100年以上的银杏树13棵。品种以圆铃、大金坠、大马铃等品种为主。

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