Question

鱼胶怎么吃

Answer 1

鱼胶吃法有：田鸡鱼胶炖枸杞、鱼胶炖猪蹄、鱼胶猪肚汤、鱼胶银耳莲子汤、鱼胶枸杞粥。

1、田鸡鱼胶炖枸杞

枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰1个。枸杞洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用温开水浸软切块；猪腰洗净切开；去脂膜，切片；大蒜头去皮。

2、鱼胶炖猪蹄

鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量即可做成。

3、鱼胶猪肚汤

鱼胶15-20克，猪肚适量，可以选用一红枣和适合的干菇，葱姜适量，食盐适量即可。

4、鱼胶银耳莲子汤

鱼胶15克，莲子、银耳适量、冰糖适量。

5、鱼胶枸杞粥

鱼胶15克，枸杞15克，粳米50克，白糖适量。