Question

皮皮虾几月份吃最好

Answer 1

皮皮虾4至6月份吃最好。

皮皮虾全为海生，吃皮皮虾的最佳时间是每年的4月份到6月份，更准确的说是五一之前和之后的这一个月时间内。因为五一前后的皮皮虾最为肥壮鲜嫩，此时正是皮皮虾们应该产卵的时候，不管是公的还是母的都个个肥壮且肉质鲜甜，可以说是皮皮虾的最佳尝鲜期了。

到六月份的时候，皮皮虾产子完毕，接着就是休渔期，这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了。直到9月份，小虾长大，才又能吃皮皮虾，但是这时候的皮皮虾个头很小，也不够肥美。由于皮皮虾只在每年的春季产卵，所以常有人说春季是吃皮皮虾的好季节，虽然这时候的皮皮虾价格会贵一些。

皮皮虾的选购技巧

拿起几个皮皮虾看一下，如果皮皮虾的身形看起来是直的，还软塌塌的，那就是死的皮皮虾。正常情况下，鲜活的皮皮虾，它身子都是稍微硬一点的，而且是弓形的。

皮皮虾的尾巴肥厚，这一种肉比较多，如果是黑色的，就是即将甩籽的，这种肉就不多了。在购买皮皮虾的时候，尤其是一些不太规范的零售市场，一定要注意，不要让卖家偷梁换柱，把你挑选的好虾和活虾，偷偷换成了死的。

春天的时候，皮皮虾开始上市，皮皮虾，当然有母的皮皮虾和公的皮皮虾。春天的时候皮皮虾都有“黄”，所以春天选皮皮虾，最好选母的。虾膏肥美，吃着很好吃。春天很多人都喜欢选母皮皮虾吃。