不能吃的螃蟹品种图片
不能吃的螃蟹有毒鳞斑蟹、绣花脊熟若蟹、铜铸熟若蟹、正直爱洁蟹、花纹爱洁蟹、雷诺氏鳞斑蟹、蕾近爱洁蟹等。
1、毒鳞斑蟹
是因有毒而得名的毒蟹，台湾屏东林边溪外海可发现它的身影。
2、绣花脊熟若蟹
绣花脊熟若蟹具有橙红色网状花纹，是已知含毒性强度最高的毒蟹，体内有的含有河豚毒，有的含有麻痹性贝毒，有的含有海葵毒。台湾北部基隆附近沿海的蟹（或龙虾）笼船需可捕获。
3、铜铸熟若蟹
铜铸熟若蟹常见於珊瑚礁潮间带及热带浅海中，主要分布在西沙群岛、海南岛、夏威夷、台湾南部和各离岛岩礁，是毒蟹致命的记录中，被称为“眼镜蛇蟹”。
4、正直爱洁蟹
正直爱洁蟹通体红色，背上拥有许多凹凸不平的小坑。正直爱洁蟹有毒不能食用，主要分布在东非以及东亚、南亚等地，中国海南岛和广东地区沿岸也有少量分布。
5、花纹爱洁蟹
花纹爱洁蟹全身呈茶褐色至紫色带绿，头胸甲背面具有淡褐色或黄铜色云彩斑纹。这个螃蟹分布于中国台湾南部沿海岩礁水域。
6、雷诺氏鳞斑蟹
雷诺氏鳞斑蟹整体背面底色是米黄或淡橙色，并有栗色大小不规则斑块，雷诺氏鳞斑蟹体内有类似菟葵毒的成分，有些还带有河豚毒及麻痹性贝毒，在中国主要分布在台湾近岸珊瑚礁和岩礁。
7、蕾近爱洁蟹
蕾近爱洁蟹背面是红橙色至暗红色，背甲的边缘具有较多的颗粒，螯足的指部呈黑色。在中国主要分布于台湾北部与南部沿岸。
如何分辨毒蟹：
1、栖息场所
毒蟹多以栖息在湖海沿岸的岩礁或珊瑚礁等浅水区域，与大闸蟹、梭子蟹等以砂泥质为栖所不同。所以，首先应避免捕食岩礁或珊瑚礁水域的蟹类。
2、外观特征
毒蟹一般都有着鲜艳的体色或凹凸不齐的颗粒外壳等，给人与众不同的感觉，是它们对外的“警戒色”。此外，毒蟹的螯足指节一般为棕黑色，行动缓慢而迟钝。日本民间传说毒蟹的螯足指节颜色越深，其毒性越强。
3、值得注意的是，螃蟹是不能吃死螃蟹的，就算是无毒的螃蟹，死后也会迅速在体内产生细菌。
