Question

锅贴的做法家常做法

Answer 1

锅贴的做法如下：

主料：面粉450克、韭菜适量、猪肉适量。

辅料：白菜适量、油适量、盐适量。

1、把白菜剁碎，猪肉馅放入葱花，姜，腌制一下，韭菜洗干净切碎，和猪肉白菜放在一起加入一点点盐，花生油调味。

2、温水和面揉成光滑的面团。

3、搓成长条切成小剂子。

4、擀成薄薄的面皮。

5、包上猪肉馅。

6、做好以后，炒锅，用清水洗干净，擦干水分，锅热后，倒入少许的花生油。

7、锅贴煎到两面金黄，滴上几滴水，盖上锅盖焖一会儿即可。