Question

红烧茄子怎么做好吃 家常菜做法

Answer 1

好吃的红烧茄子家常菜做法如下：

主料：茄子3个。

辅料：蒜5瓣、葱两棵、生抽、蚝油、豆瓣酱。

1、准备好所有材料。

2、茄子切成小段。

3、蒜切末。

4、葱切葱花。

5、茄子上锅蒸熟。

6、取生抽、蚝油、豆瓣酱各一勺加适量清水搅成酱汁。

7、热锅热油下蒜末爆香。

8、放入蒸好的茄子。

9、翻炒均匀至入味。

10、出锅前撒入葱花即可。