Question

豌豆的吃法和做法

Answer 1

鸡胸肉爆豌豆胡萝卜的做法如下：

用料：鸡胸肉150克、豌豆100克、胡萝卜50克、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量、家乐热炒鲜露适量。

步骤：

1、鸡胸肉洗干净后切小块，胡萝卜去皮切小方块，豌豆剥壳。

2、鸡胸肉里加入少量的胡椒粉、盐，腌5分钟左右。

3、小锅里加水烧开，放入胡萝卜、豌豆，加少量的盐，煮开，焯水断生。捞起沥干水分，备用。

4、不粘锅中加入适量的食用油，油热后加入鸡胸肉。大火翻炒3分钟左右，鸡胸肉炒至变色。

4、加入焯水后的胡萝卜和豌豆粒，大火继续煸炒2分钟左右。

5、加入适量的盐，家乐热炒鲜露调味，即可起锅。

6、成品图。