Question

炒土豆片的做法

Answer 1

炒土豆片的做法如下：

用料：土豆1个、辣椒1个、蒜3瓣、小葱1根、油1汤匙、生抽2勺、香醋1勺、糖1勺、盐2克。

步骤：

1、一个大一点的土豆切片，用清水泡着去掉一些淀粉，然后沥干备用。

2、辣椒切块，选择自己爱吃的尖椒，麻椒都可以。

3、小葱切成葱花。

4、蒜切末。

5、肥肉切丁，小火煸炒。

6、出油后直接放葱花。

7、倒入沥干的土豆片，开中火翻炒几下。

8、倒入生抽、糖，醋，翻炒。

9、加辣椒、蒜、盐，翻炒。

10、盛盘，开吃。