Question

焖子的家常做法

Answer 1

焖子的家常做法如下：

工具/材料：焖子、青椒、葱、豆瓣酱、尖椒、盐、十三香、鸡精、食用油、刀、案板、锅、锅铲、盘子、筷子。

1、焖子切成大约1到2cm的薄片。

2、把青椒改刀，切成菱形，葱切成1到2厘米的小段备用。

3、锅中加入比平时炒菜多一半的油，直接下锅煎焖子。

4、煎成这样近乎透明状态才算可以，这样炒出来的焖子超级弹牙。

5、依次加入豆瓣酱，尖椒，香葱，盐，十三香，鸡精调味。

6、翻炒至青椒断生了，就可以关火了，美味就可以上桌了，这样炒出来的焖子吃起来非常劲道。