桑椹泡酒正确做法如下:
材料准备:桑葚10斤、冰糖2斤、白酒20斤等等。
1、准备材料
准备10斤的桑葚,冰糖2斤,酒20斤,可以根据这个比例增减用量。
2、清洗桑葚
将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来,挑选好之后用清水清洗,多洗几遍。
3、蒸10分钟
将洗好的桑葚倒入蒸屉中,蒸10分钟左右就可以了,取出放凉。
4、放入玻璃罐中
将桑葚放在准备好的玻璃罐中,玻璃罐要保持干净并无水无油。
5、放入冰糖和白酒
放入一层桑葚一层冰糖,10斤酒1斤冰糖,放好之后倒入白酒。
6、泡6个月
倒的时候不要倒太满,留一点缝隙,泡6个月左右就可以喝了。