白果的吃法有:生食、煮食、炒食、蒸食、烘焙、拌食等。
1、生食
将白果剥壳后,可以直接生吃。白果口感清甜可口,非常适合作为一种简单的零食。
2、煮食
将白果放入开水中煮熟后,去壳即可食用戚唤。煮过的白果口感更加细腻。
3、炒食
将白果切碎后,加入糖等材料一起炒制,可以做成传统的白果糖,也可以作雹消为馅料制作其他糕点。
4、蒸食
将白果放入蒸锅中蒸熟后,去壳即可食用。蒸熟的白果味道清香,口感鲜美。
5、烘焙
将白果碾成粉末或切碎后,可以添加到面粉中,制作饼干、蛋糕等烘焙食品。
6、拌源仔知食
将白果与其他菜凉拌,制作成家常菜。