Question

海鲜粥怎么做才最好吃

Answer 1

好吃的海鲜粥做法步骤如下：

工具/材料：虾、大米、胡萝卜、香菇、青豆、玉米粒、香菜、食盐、料酒、清水、勺子、盘子、锅、砧板。

1、虾洗净后去掉虾头，挤掉虾内脏，取虾线，剥虾壳，加料酒搅匀腌制10分。

2、胡萝卜切丁、香菇切片备用。

3、将虾仁放入锅里翻炒变红，放胡萝卜丁跟香菇片翻炒均匀。

4、锅里加入约1500毫升的清水，大火煮开加入大米转中火熬煮20分钟，粥变得浓稠，大米煮软，将青豆跟玉米粒放进去，一边搅拌一边熬煮5分钟。

5、最后将香菜放进去，熬煮2分钟关火，根据自己的口味，加入适量的食盐调味即可出锅食用。