Question

母鸡汤怎么炖最有营养又好吃

Answer 1

最有营养又好吃的母鸡汤炖法如下：

材料：母鸡、纯净水、葱叶、食盐、清水。

工具：菜刀、砧板、锅、砂锅、碗。

1、宰杀好的母鸡洗干净，冷水下锅焯水，翻面煮开锅，取出来洗净浮末。

2、取纯净水，倒入砂锅内，放入整鸡。

3、大火煮开，中火煮30分钟，改小火再煮90分钟。

4、葱叶切碎，碗里放食盐，放入葱叶。

5、鸡肉取出来，拆开放入碗内，倒入鸡汤即可。