西凤酒产地是哪里
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西凤酒产地是陕西省宝鸡市凤翔区。
西凤酒的产地是陕西省凤翔县的柳村镇,古称雍州的凤翔为周秦的发祥地,此地所产的甘醪佳酿声名远扬,闻名遐迩。自古当地民间就流传着“东湖柳,妇女手,柳林酒”的美誉,谓之凤翔三绝。
西凤酒是中国比较古老的名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的历史。在白酒界的地位,也是比较高的,而且西凤酒是很多爱好白酒人士的心头爱。但是在手工业作坊的生产条件下,西凤酒产量很有限,寻常百姓只得慕名兴叹。特别在三座大山的深重压迫下,西凤酒更是平常人难以买到。
宝鸡美食推荐:
1、擀面皮。辣椒采用秦川线椒,传统石墨水代法制取,面皮厚而柔韧,薄光劲道。吃起来酸辣爽滑,吃完口齿留香,还有各种绿色菠菜擀面皮,烙面皮,蒸面皮。
2、臊子面。面条手工擀制,面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。“面白薄筋光,油汪酸辣香”,上好的臊子面臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。
3、腊驴肉。腊驴肉,又叫卤驴肉、五香驴肉、腊香驴肉,是宝鸡凤翔县著名的传统风味小吃,其中的腊钱肉,以奇特味美而驰名全国,荣获国家优质产品称号。
以上内容参考:百度百科‐西凤酒
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