Question

排骨苦瓜汤的做法

Answer 1

排骨苦瓜汤的做法如下：

材料：苦瓜1根、排骨500克、鸡精适量、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒适量。

1、苦瓜洗干净，将苦瓜一分为二。

2、用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净，然后将苦瓜切成段。

3、锅中放入水，加入姜片和料酒，放入排骨焯水，焯好水的排骨重新干净浮沫。

4、将排骨放入锅内，加入水，放入生姜。

5、加入料酒。

6、大火煮开后，转小火炖一小时至排骨软烂。放入苦瓜段继续煮二十分钟。

7、加入盐调味、加入鸡精。

8、放入一点葱花就可以关火开吃啦。