Question

猪里脊肉怎么做好吃

Answer 1

猪里脊肉好吃的做法如下：

主料：猪里脊肉。

辅料：淀粉、盐、料酒、鸡蛋、色拉油、番茄酱、糖。

1、里脊肉清洗后切长条。

2、里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。

3、里脊肉均匀地裹上淀粉。

4、油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。

5、复炸一次，直到变黄色。

6、番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。

7、另起油锅，加入拌均匀的调料。

8、加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。

9、加入淀粉水勾芡即可。

10、成品。