Question

糖吸收的分子形式是

Answer 1

糖吸收的分子形式是：单糖

一切糖类都必须被消化分解为单糖后才能被小肠吸收。

资料扩展：

单糖是指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。

根据羰基所处位置的不同分为醛糖（aldose）和酮糖（ketose）两大类。

还可根据单糖中碳原子的个数将其分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖。自然界中含量最丰富的单糖是戊糖、己糖。如三碳糖的甘油醛；四碳糖的赤藓糖、苏力糖；五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖；六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖（六碳糖）为主。

单糖的命名多采用俗名。单糖的构型是用位次最高的手性中心的构型标示，其构型采用相对构型表示法，分为D或者L构型；外消旋体用前缀DL-来表示，内消旋体用前缀“meso”来表示。

糖的旋光性，可在构型前缀前使用(+)-、(−)-或(±)-标示；糖的环状结构的端基构型用α或β标示，α异构体是指端基中心上的环外氧原子与构型标示原子上的氧原子在Fischer投影式中呈顺式（cis）的异构体。

β异构体是呈反式（trans）的异构体；端基异构体符号α或β写在糖构型符号D或L之前，之间用短线连接。而寡糖、多糖以及糖衍生物采用单糖俗名加半系统命名的方法命名。