Question

醋泡花生的做法是什么

Answer 1

醋泡花生的做法是什么，一起来看看小编今天的分享吧。
原料：花生50克，米醋半瓶。熟、生花生米均可。
做法：
1、用花生米（最好是新鲜的）50克。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
4、大概一个星期就可以吃了。
生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。
可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；
食用方法：
一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。
生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。

拓展小知识：醋泡花生的功效和作用有哪些
1、清热活血
花生和醋的结合具有清热活血、帮助人体吸收钙和开胃的作用。
2、减少胆固醇和脂肪堆积
花生中含有的维生素C可以降低胆固醇。此外，醋还含有多种有机酸，它们相互补充。醋中的有机酸可以分解花生中的脂肪，去除油脂。因此，吃醋浸花生可以减少胆固醇和脂肪的积累。
3、保护血管壁、阻止血栓形成
花生中的硒微量元素可以减少血小板聚集。同时，花生仁红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板再生，增强毛细血管的收缩功能，对血小板减少症、肺结核咯血、泌尿道出血等疾病患者有益。
温馨提示：
醋泡花生米。将花生浸泡在醋中，每天吃两次，每次10-15粒。长期食用可以降低血压，软化血管，减少胆固醇积累。它是一种预防和治疗心血管疾病的保健食品。