Question

急求食品安全调查报告，多谢帮忙

Answer 1

　　其实食品安全隐患很大，最近的调查，中国的视频安全嘴让人担忧，食品安全满意率只有两成。“食品卫生”曾经是一个为公众所熟悉的术语，现在，它似乎正在逐渐被“食品安全”所替代。
　　中国青年报社会调查中心新近完成的一项有关食品安全的调查显示，近期频发的食品安全事件引起了公众的广泛关注，82％的公众表示，这些事件“肯定会”引发自己对周围食品安全问题的担心，13％的人表示“可能会”。
　　27％的人认为，他们在日常生活中，“经常会遇到”食品安全问题；认为“有过，但很少”的，占64％；仅有9％的人回答“从来没有过”。
　　很多读者还在来信中提到了发生在自己身边的食品安全隐患。虽然这些问题并未产生大范围的影响，但对每一个遭遇过这些问题的人来说，却造成了相当大的困扰甚至是伤害。
　　对于具体的食品安全问题，超过一半的受访者认为，“达不到国家卫生标准的食品”最令他们感到担心。其次是“假冒知名品牌的食品”，选择这一项的人达到了21％。另外，还有16％的人最担心“过了保质期还在销售的食品”。
　　值得注意的是，“没有明确标识的转基因食品”似乎还没有进入大多数受访者的关注视野，仅有4％的人认为这一问题最令人担心。但也有一位来自安徽淮南的读者对某些生产企业的产品所含的转基因成分“既不标识也不承认”表示质疑，认为这是一种严重的“不诚信”。
　　“生产日期和保质期”被近九成半的人认为是选购食品时通常会关注

Answer 2

问丹麦教授创建了第一流物理学派，有什么秘诀，正常的回答无非是，刻苦钻研，付出超过常人的努力才能有如此的成就。如此回答，一般人用脚都能想出来。而教授的秘诀却是不怕在学生面前显露愚蠢，此乃真性情。反面的回答，当然是出人意料了。

但是，这样的回答又是在情理之中的，成功往往伴随无数次的失败，失败都是由一些小错误组成的，如何正视错误并且纠正错误才是成功之道。所以，仔细想想又在情理之中了。

所以，我认为凡事皆如瓮中之鳖。这里的“瓮”就是“情理”，“鳖”就是意料之中与意料之外的“事”。看问题需要一定的高度与境界，才能掌控事情如瓮中捉鳖。

如何得瓮。“情理”即合情合理，一方面是情，一方面是理，情是最直观的判断与反应；理是事物间的普遍规律，是事物之间的内在联系。“意料”，含有猜测的成份，是没有理性的思考就得出结论的推测。“情”有善恶之间的一念判断，比如布施为善，杀人为恶；“情”有喜怒的反应，看到美女开心，输钱就发怒。“意料”很大程度上属于“情”的范畴，因为人类的七情六欲都是不理智的，所以需要“理”来约束。意料之外在情理之中的例子，比如材料中教授的回答。同时意料之中也会在情理之外的，比如发现了万有引力的科学家牛顿，在事业上成就卓越，可以想象在生活中可能会很平平，他家养两只猫，一个大一个小，在墙上给俩猫开洞的时候，一个大洞一个小洞，这就是情理之外的，难道小猫不能够走大洞吗？

有了瓮，看看来如何来捉鳖。衣食住行，林林种种，就让我们摘下玫瑰色的眼镜来看看哪些事是意料之外，哪些又是在情理之中的。中国加入了WTO，这是情理之中的，入世后，服装行业在欧美受到了不公平待遇是意料之外的。央视《每周质量调查报告》报道的食品安全问题是意料之外，那些昧着良心赚黑心钱的行为是意料之外的，被媒体爆光是情理之中的，违法行为受到惩处也是情理之中的。中国房地产市场近几年飙升的房价是意料之外的，国家出台政策挤出泡沫是情理之中的，对那些投机炒房的机会主义者来说，春天那么的短暂是意料之外的，对老百姓来说，房事春天的到来是情理之中的。城市交通忽然瘫痪是意料之外的，但是想到中国人口的迅猛增长，能源的紧缺，私家车的大量购买，早晚出问题也是情理之中的。掌握了这一方法，透过雾看到了花，一切是那么明明白白真真切切。

凡事皆如瓮中捉鳖，有了瓮，知道了鳖，就一定能捉到吗？未必！因为，纸上得来的终究有些浅薄，很多事情还是要躬行的。“不以物喜，不以己悲”，范仲淹历经沧桑，看透世事，把握了情绪这只鳖，所以会如此淡泊。实践是检验整理的唯一标准，要能捉到鳖，需要我们在现实中慢慢的磨练，更需要站在一定的高度，拥有一定的境界，掌握一定的捉鳖技巧，方能处事不惊，游刃有余，一切尽在掌握