Question

手撕包菜怎么做

Answer 1

手撕包菜

包菜一定要手撕，刀切的没有灵魂 !!手撕才能把切面撕成纤维状，才能在爆炒中快速入味!

这个菜好吃的程度怎么形容呢 ? 酸中带甜，甜中带辣，辣中带咸，咸中带脆，生津开胃，乃千饭神器。

食材：牛心菜，包菜半颗

做法:

1、牛心菜手撕后洗净；

2、干辣椒剪断跟蒜末下锅爆香；

3、倒入包菜,加盐、生抽、白糖、鸡精;4、翻炒一分钟沿锅边倒半勺陈醋后出锅。

Answer 2

食材：牛心菜，包菜半颗

做法:

1、牛心菜手撕后洗净；

2、干辣椒剪断跟蒜末下锅爆香；

3、倒入包菜,加盐、生抽、白糖、鸡精;4、翻炒一分钟沿锅边倒半勺陈醋后出锅。