Question

皮蛋瘦肉粥它来了

Answer 1

皮蛋瘦肉粥

做法：

1、皮蛋切碎，里脊肉加姜、黑胡椒、淀粉、盐腌制，青菜切碎；
2、锅中加入清水，加入大米，不断搅拌防止粘锅，大火煮开转小火煮到浓稠；
3、加入皮蛋和瘦肉，继续熬煮5分钟；
4、最后加入青菜，再加入适量盐搅拌均匀即可。