Question

水蒸蛋正确做法

Answer 1

水蒸蛋正确做法如下：

食材准备：鸡蛋、香油、生抽、鸡粉、食盐、葱花。

1、蛋打入碗内，轻轻的打鸡蛋约一分钟。

2、加入鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀即可。

3、加入三勺温水（一个鸡蛋三勺），然后再搅拌均匀，让其充分融合。这样会更嫩一些。

4、用勺舀出碗中的泡沫，包好保鲜膜，放在锅中蒸即可。

5、中火蒸约8分钟，关火后不开锅盖继续焖2分钟，不要太着急掀盖哦！

6、取出水蒸蛋，搁上生抽、酱油、葱花调味即可。就可以享用美食了。注意刚蒸好的有点烫哦~放置一会在品尝。