Question

紫苏怎么吃

Answer 1

紫苏可以做成青椒紫苏炒肉丝，步骤如下：

工具：猪肉300克、青椒4个、紫苏适量、大蒜2瓣、小葱、菜油、酱油、淀粉、盐、味精适量、锅、铲子、刀、盘子、水。

1、把青椒洗干净，用刀青椒去蒂去籽，然后把青椒切成丝，放在一边备用。

2、把大蒜切片，小葱切葱花，紫苏切丝。

3、猪肉切丝，加入酱油和淀粉，把它搅拌均匀。

4、加热锅，放少量菜油，将青椒丝炒熟之后把它盛出。

5、重新倒入菜油，油温六成热，放入肉丝，快速划开。加入青椒、蒜片、紫苏一起翻炒数下。加盐加味精调味儿，出锅。撒上葱花，点缀上紫苏叶即可。