Question

改良全麦面包的吃法~

最近早餐就只有的全麦面包可以吃。但是那个东西干干的，还没有味道......希望大家可以奇思广义地给我想一想，怎样改良一下全麦面包的吃法，让它吃起来的时候，感觉不会那么干燥难咽。做个三明治也行，但是我材料不多，也不会做。请帮忙帮方法写详细一点。提前谢谢各位的帮助~

Answer 1

胡萝卜全麦面包的做法

原料：

汤种：全麦面粉20克、水140克

面团：高筋面粉300克、全麦面粉200克、胡萝卜细末70克、盐1小匙、白糖60克、干酵母7克、蛋黄1只、水或坦适量、无盐黄油30克

饰面：蛋白1只

做法：

1、全麦面粉加水混合均匀后，用小火煮成糊状，直至出现纹路，放凉冷藏

2、干酵母用温水加少许糖泡成活性待用

3、高粉、全麦粉、盐、糖、蛋黄和酵母液、汤种全部放入搅拌机，低速混合

4、逐渐添加水量，直到成团

5、转中速继续搅拌成光滑状，再慢速加入黄油

6、用中速继续将面团搅拌成光滑且可延展的面团，面团可拉开呈半透明薄膜

7、揉入胡萝卜末至均匀即可

8、室温发酵至2倍大衫渗桐，分割滚圆

9、松驰10分钟，将面团搓成长条状，编成花环状

10、喊大表面刷一层蛋白液，放入温暖处继续发酵至1倍

11、在花朵中间按上一颗蔓越莓作为花心

12、烤箱预热160度，再刷一层蛋白液，烤约20分钟

Tips：

1、水量视面团的软硬度决定，要分次添加

2、胡萝卜末要在面团充分延展后再加入，不可过分搅拌，并且胡萝卜末要挤干水分

3、面团如果不能够完全搓成长条，可松驰一下再操作

Answer 2

最简单就是做三明治。

中间夹上煎蛋、火腿片或培根（如果煎煎就更好了）、生旁穗菜、番茄片。
再涂上少许沙拉酱或千运搜卜岛酱或蛋黄酱。

ok了。

配咖啡或牛奶漏裂或麦片。

Answer 3

嗯。。可以这样哦，高改如果有鸡蛋的话，煎一个鸡蛋叫在面包层，有火腿肠的戚芹判话就切一个个薄薄的片，铺在鸡蛋首春上面，这样，一个简单 营养 好吃的面包就做成啦。

Answer 4

加点花生酱之类的，或者直接煎个留黄的荷包蛋