年糕怎么做好吃？（要菜谱）
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上海炒年糕：大白菜，肉丝 ，年糕。调料：盐，味精。（也可以换成荠菜）
白菜洗净切丝，肉丝+黄酒、盐、淀粉上浆静置10分钟。
（荠菜过水，切碎待用）
肉丝放油炒至变色，待用（荠菜过水，切碎待用）。炒大白菜+年糕、肉食翻炒片刻+适量水至年糕变软。+盐，味精适量调味出锅。这里荠菜最后加进去翻炒就好了。
韩式炒年糕：青椒，洋葱，火锅年糕。调料：韩式甜辣酱。
青椒洋葱切片，爆香盛出待用。+适量油入火锅年糕翻炒片刻+水适量+韩式辣酱（我一般就放辣酱两大勺其他调味料不放，可能有点淡建议口味偏咸的+一点点盐）。煮至年糕变软入青椒洋葱翻炒一下出锅。
汤年糕：跟上海炒年糕差不多就是水+多一点。大约跟是年糕量的2倍。
白菜洗净切丝，肉丝+黄酒、盐、淀粉上浆静置10分钟。
（荠菜过水，切碎待用）
肉丝放油炒至变色，待用（荠菜过水，切碎待用）。炒大白菜+年糕、肉食翻炒片刻+适量水至年糕变软。+盐，味精适量调味出锅。这里荠菜最后加进去翻炒就好了。
韩式炒年糕：青椒，洋葱，火锅年糕。调料：韩式甜辣酱。
青椒洋葱切片，爆香盛出待用。+适量油入火锅年糕翻炒片刻+水适量+韩式辣酱（我一般就放辣酱两大勺其他调味料不放，可能有点淡建议口味偏咸的+一点点盐）。煮至年糕变软入青椒洋葱翻炒一下出锅。
汤年糕：跟上海炒年糕差不多就是水+多一点。大约跟是年糕量的2倍。
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2023-08-01 广告
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桂花糖炒年糕
桂花开的时候可以收集花瓣 用糖腌制 在玻璃罐中放两个月
桂花糖炒年糕既有年糕的粘稠也有桂花的清香
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桂花糖炒年糕既有年糕的粘稠也有桂花的清香
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年糕新吃法，一起学习吧，学会了从此告别外卖！
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