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2011-01-16
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暑假的一天中午,我就向妈妈提议:“我们就煮面吃吧!既简单又有营养,我也想学学煮面。”妈妈欣然同意了。
我首先把秋葵放在洗菜盆里,用清水仔细冲洗,再从冰箱里拿出瘦肉,洗干净放在盆子里。妈妈给我表演了一遍切菜的方法,我依样画葫芦,先把秋葵的蒂头切下,又切成条状,里面黏黏的,妈妈在一旁不断叮嘱我小心手指。于是我灵机一动,把它切成片状就不会切到手了。看来生活中的智慧还真不少呢!
横切出来的一片片秋葵里面的花纹就像一朵朵小梅花,里面还有好多好多白色的籽。我小心翼翼地切,不一会儿就把秋葵切完了。接下来我开始切肉了,妈妈叫我把肉切成肉丝,但是因为我技术不精,所以切成了肉片。
妈妈帮我点燃了煤气灶,又帮我放上了锅子。我拿起油壶,起先不知道该放多少油,哆嗦着不敢倒,妈妈说:“没关系!倒多少我会教你的!”于是我往里一倒,哎呀,手不听使唤,倒多了。妈妈鼓励我把切好的秋葵和肉倒入油锅,于是我便全倒了进去,“哧”的一声,我吓得往后退了两步,但是还是有一滴顽皮的油溅到了我的身上。
在妈妈指导下,我一步步地做着。我总是有点迫不及待,不时打开锅盖看水开了没有。妈妈告诉我:“煮水时一定要中间有水花,才能把面放进去,不能心急。”过了一会儿,只见锅底真的泛出了四五朵水花,于是我把面给放进去,用筷子搅来搅去,一小会儿,妈妈叫我用筷子捞一根面尝尝熟了没有,面很滑,蒸汽很烫,我好不容易才捞起了一根。尝尝,没熟透。又盖上锅盖接着烧。第二次尝面时,面终于熟透了,我又用勺子舀了一勺汤尝一尝,没味,又加了一点鸡精然后一尝,味道好极了!
我终于学会了煮面!学煮面的过程让我体验到万事开头难,生活处处是学问!今后我要多向爸爸妈妈学做事!
我首先把秋葵放在洗菜盆里,用清水仔细冲洗,再从冰箱里拿出瘦肉,洗干净放在盆子里。妈妈给我表演了一遍切菜的方法,我依样画葫芦,先把秋葵的蒂头切下,又切成条状,里面黏黏的,妈妈在一旁不断叮嘱我小心手指。于是我灵机一动,把它切成片状就不会切到手了。看来生活中的智慧还真不少呢!
横切出来的一片片秋葵里面的花纹就像一朵朵小梅花,里面还有好多好多白色的籽。我小心翼翼地切,不一会儿就把秋葵切完了。接下来我开始切肉了,妈妈叫我把肉切成肉丝,但是因为我技术不精,所以切成了肉片。
妈妈帮我点燃了煤气灶,又帮我放上了锅子。我拿起油壶,起先不知道该放多少油,哆嗦着不敢倒,妈妈说:“没关系!倒多少我会教你的!”于是我往里一倒,哎呀,手不听使唤,倒多了。妈妈鼓励我把切好的秋葵和肉倒入油锅,于是我便全倒了进去,“哧”的一声,我吓得往后退了两步,但是还是有一滴顽皮的油溅到了我的身上。
在妈妈指导下,我一步步地做着。我总是有点迫不及待,不时打开锅盖看水开了没有。妈妈告诉我:“煮水时一定要中间有水花,才能把面放进去,不能心急。”过了一会儿,只见锅底真的泛出了四五朵水花,于是我把面给放进去,用筷子搅来搅去,一小会儿,妈妈叫我用筷子捞一根面尝尝熟了没有,面很滑,蒸汽很烫,我好不容易才捞起了一根。尝尝,没熟透。又盖上锅盖接着烧。第二次尝面时,面终于熟透了,我又用勺子舀了一勺汤尝一尝,没味,又加了一点鸡精然后一尝,味道好极了!
我终于学会了煮面!学煮面的过程让我体验到万事开头难,生活处处是学问!今后我要多向爸爸妈妈学做事!
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