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用温水浸泡软化,炒食、水煮、凉拌、或添加其他佐料,制成多种藕粉美食。 1、汤粉:将藕粉放入你喜爱的汤中煮3~5分钟,加入配料、调味料即可食用。 2、炒粉:将藕粉放入沸水中煮3~5分钟,捞出滤干水;注油入锅,配料炒熟后放入藕粉,再入少量高汤翻动起锅食用。 3、火锅:将藕粉按食用量加入各式火锅中涮,别具风味。 4、凉拌:将藕粉放入沸水中煮3~5分钟,捞出滤干水,加入各式凉拌佐料即可食用。
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