Question

白癜风的饮食

得白癜风好几年了，最初白斑部位在脸上，还有扩散的迹象，在医院进行治疗，病情得到控制，但最近一段时间发现脸上的白斑又有扩散的迹象，现在抹药治疗。医生让我在饮食上注意下。我也不知道该注意些什么？

Answer 1

　　饮食上应注意：
　　1）加强日常防护也是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专业医院检测治疗，以免延误病情，。
　　2）白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
　　3）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。

Answer 2

您好！很高兴为您解答！！
首先我先告诉您：饮食对白癜风患者的治疗是比较重要的。因为有些食物里面含有对白癜风治疗不利的成分，而有的食物内却含有对白癜风治疗有益的的成分。
以下是专家对患者的饮食提醒：
建议白癜风患者少食富含维生素C的食物，因为过量的维生素C会阻碍肠道对铜、锌离子的吸收，酪氨酸酶在缺乏铜、锌元素时，霉的活性会降低，而不能合成黑色素，所以白癜风患者应该少食富含维生素C类的食物，如橘子、柚子、鲜枣山楂、樱桃、猕猴桃、西红柿、草莓和杨梅等。此外，刺激性食物比如过酸的，过辣的的食物也要少吃，有一些所谓的发物对白癜风治疗的效果也会有所影响，比如鸡肉、羊肉、虾、蟹也要少食（海产品）。平时生活中减少吸烟、喝酒。如果需要吃水果，专家推荐患者们吃维生素C含量低的水果，比如哈密瓜、巴梨、柠檬、石榴、枇杷、荸荠、西瓜、李子、苹果、甘蔗等（以上是按维生素C含量低的一次排列）。

温馨提醒：少吃不等于不吃，营养也是要适当补充的，只是不要过量即可。

Answer 3

平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。 提倡用铜质餐具。