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饺子或汤圆。
民间有句歇后语:“大年初一吃饺子,随大流”。在北方,饺子可以算是最受欢迎的美食之一!不管是平时,还是逢年过节,饺子都是人们餐桌上的常客。因为大年初一的活动比较多,所以很多人都会在大年三十,提前将饺子包好。等到大年初一拜完年回家,直接下锅煮就好。大年初一吃饺子,寓意:“吉祥如意,财运亨通”。
汤圆是南方很多地区,大年初一必吃的美食之一!并且,在大年初一这一天,汤圆又被叫作“元宝”,大年初一吃汤圆被称为“得元宝”。因为汤圆的形状是圆的,有团圆美满的寓意。所以,大年初一吃汤圆,寓意:“团圆美满,吉祥如意,招财进宝”。
民间有句歇后语:“大年初一吃饺子,随大流”。在北方,饺子可以算是最受欢迎的美食之一!不管是平时,还是逢年过节,饺子都是人们餐桌上的常客。因为大年初一的活动比较多,所以很多人都会在大年三十,提前将饺子包好。等到大年初一拜完年回家,直接下锅煮就好。大年初一吃饺子,寓意:“吉祥如意,财运亨通”。
汤圆是南方很多地区,大年初一必吃的美食之一!并且,在大年初一这一天,汤圆又被叫作“元宝”,大年初一吃汤圆被称为“得元宝”。因为汤圆的形状是圆的,有团圆美满的寓意。所以,大年初一吃汤圆,寓意:“团圆美满,吉祥如意,招财进宝”。
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饺子,山东是典型的北方省份,过春节的习俗也比较有代表性。有人说,从山东的过年习俗,可以看到北方大部分省份是如何过年的。山东人有大年初一吃饺子的习俗,这绝对是家家户户春节期间不能少的东西。就山东各地而言,没有太大差距,济南人大年初一吃饺子,其余的十六个地市也是如此。
五福粥,大年初一如果不是吃除夕剩下的菜,也有的地方吃五福粥,里面有芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆意思是“五福”降临,那么为什么吃除夕剩下的菜呢?因为它带有“连年有余”的吉祥意境哦。
年糕,湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。而少部分湖南的苗族群众,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。
鸡汤,湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。
鸡蛋,荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃两个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。
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南方北方的习俗不一样。北方在初一的时候都是早上吃饺子汤圆,中午丰富的炒菜,晚上是饺子。南方一般是早上面条或是汤圆中午貌似随便了一点晚上就是丰富的饭菜了。
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早晨吃水饺,中午吃炒菜,晚上随便。 看你自己的了喜好了.
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