蛋炒饭用什么米好?

我是说用什么米,而不是问用什么饭,我也知道用隔夜饭~... 我是说用什么米,而不是问用什么饭,我也知道用隔夜饭~ 展开
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Winnienocry
推荐于2018-03-23 · 超过14用户采纳过TA的回答
知道答主
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这简单,隔夜泰国米,晚上放着记得盖上保鲜膜,炒的时候油要很热翻炒要快,泰国米长,吃油不易粘。其实饭倒不要紧,关键是油和火候的把握,,加油吧
离之火
2007-03-12 · TA获得超过1856个赞
知道小有建树答主
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一般来说,就用普通的梗米就可以了

如果想吃好些的..可以选择泰国香米
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百度网友ef3a26800
2007-03-12
知道答主
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用隔夜的米饭炒最好吃,炒出来的饭一粒一粒的,还不吃油。
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紫秀爱WW
2007-03-12
知道答主
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珍珠米很好!!
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百度网友76880ee7b
2007-03-12
知道答主
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煮米的时候少放水,煮熟后稍微干一点的米做炒饭好吃
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