Question

竹笋怎么吃

Answer 1

最近冬笋很好吃啊，但是无论怎么做都要先用水抄一下啊，
笋根：
海米豆腐汤
做鱼点缀
长时间加工的都可以用
笋尖：
用味极鲜和香油，凉拌

Answer 2

Answer 3

Answer 4

如果买来的是干的 就先用开水先泡一下 等它软了 可以放辣椒 大蒜 麻油 味精 盐 老干妈等一下佐料凉拌着吃 呵呵 很好吃的

Answer 5

新鲜的竹笋还是晾干的。新鲜的直接用猪肉红烧，晾干的需要先用温水泡开在用猪肉红烧。