那蛋白酶是破坏蛋白质的什么结构而成为多肽的呢？
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11
2024-08-28 广告
脂蛋白酯酶（LPL）测定是评估脂质代谢和胆固醇运输的关键方法。该检测通过测量血液中脂蛋白酯酶的活性和表达水平，帮助了解机体脂肪代谢的状况。LPL主要参与三酰甘油的水解，生成游离脂肪酸和甘油，为机体供能并调节脂质平衡。此外，LPL还影响胆固醇...
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*蛋白酶是破坏蛋白质的一级结构而成为多肽的。
*可以是胃，胰等，可多了。总之，是一些消化酶。
*可以是胃，胰等，可多了。总之，是一些消化酶。
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二硫键
蛋白质是由多条肽链经过折叠组成的 多肽折叠靠二硫键连接 破坏二硫键 蛋白质就变成多肽了
蛋白质是由多条肽链经过折叠组成的 多肽折叠靠二硫键连接 破坏二硫键 蛋白质就变成多肽了
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蛋白酶，只能破坏蛋白质的肽键。所以大的蛋白质就会断裂形成许多小的多肽。
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（-s-s-）二硫键，破坏蛋白质的三级结构
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