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溜炒白萝卜的做法
菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 工艺:熟炒
溜炒白萝卜的制作材料:
主料:白萝卜450克
辅料:鸡蛋120克,木耳(干)40克
调料:花生油30克,淀粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克
溜炒白萝卜的特色:
口感软嫩。
溜炒白萝卜的做法:
1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。
3.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。
菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 工艺:熟炒
溜炒白萝卜的制作材料:
主料:白萝卜450克
辅料:鸡蛋120克,木耳(干)40克
调料:花生油30克,淀粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克
溜炒白萝卜的特色:
口感软嫩。
溜炒白萝卜的做法:
1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。
3.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。
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白萝卜制作教程
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辣炒白萝卜丝 尖椒白萝卜 或者是炖菜都行啊~
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素食
1.葱姜暴锅
2.放入萝卜丝
3.炒熟后,加盐味精调味出锅
荤食
一般和猪肉或羊肉炒
猪肉
1.猪肉过油炒8成熟 (肉丝肉片皆可,看萝卜的形状拉)
2.其他和素食一样,放入萝卜后放猪肉
3.放酱油
4.少盐,味精出锅
羊肉一般我会炖
1.同猪肉,过油
2.葱姜豆瓣呛锅,可加小红辣椒
3.萝卜和羊肉下锅,翻炒,加几勺水,盖锅盖闷一会儿
4.好咯,可以放点香菜
反正炒萝卜要多放油,因为萝卜吸油
1.葱姜暴锅
2.放入萝卜丝
3.炒熟后,加盐味精调味出锅
荤食
一般和猪肉或羊肉炒
猪肉
1.猪肉过油炒8成熟 (肉丝肉片皆可,看萝卜的形状拉)
2.其他和素食一样,放入萝卜后放猪肉
3.放酱油
4.少盐,味精出锅
羊肉一般我会炖
1.同猪肉,过油
2.葱姜豆瓣呛锅,可加小红辣椒
3.萝卜和羊肉下锅,翻炒,加几勺水,盖锅盖闷一会儿
4.好咯,可以放点香菜
反正炒萝卜要多放油,因为萝卜吸油
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