豆浆能不能和蜂蜜混合喝
豆浆可以和蜂蜜混合喝。
大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,但加蔗糖不利于控制血糖,喜欢甜豆浆的人可以加点蜂蜜。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加蜂蜜,稍放凉准备喝之前再加最好。
此外,豆浆可以与热好的牛奶混合喝。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对,但其实这种做法不但毫无害处,而且还因简笑樱蛋白质互补提高了营养价值。不过,如果不喜欢串味,可分开喝。
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豆浆的饮用禁忌:
1、在豆浆里打鸡蛋。很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养升团的吸收。
2、冲红糖。豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
3、装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
参考资料来源:人民网-豆浆加蜂蜜也健康 喝豆浆的8个学问
参考资料来源:人民网-豆浆应该煮多久?喝拦丛豆浆的误区
豆浆和蜂蜜不宜一起冲食,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
还有我们瞎歼高中国人经常在豆浆中打蛋,磨尺这习惯也不好,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸改谨收。
豆浆水和蜂蜜混合一起槐运历用,肌肤白悄罩净,去斑效铅搜果好