Question

豆沙包怎么做

Answer 1

食材
主料
面粉150g
红豆沙100g
辅料
酵母适量
糖适量
步骤

1.酵母溶解于加了糖的水中，稍过五分钟左右

2.将酵母水缓缓倒入面粉盆中，边倒边搅拌

3.待搅拌至絮状即可

4.揉成光滑的面团，放温暖处发酵

5.发酵至2倍大

6.案板上撒干粉，将面团揉圆排气

7.将面团揉成细条状

8.分成若干剂子

9.将一个剂子擀成饺子皮状，不要擀太薄哦，下面就知道了

10.挖适量的红豆馅放在皮上

11.从边上捏住一点，一边捏花纹一边往前收，最后收在起点就可以了。

12.依次包在放在垫了纱布的蒸笼里

13.饧半小时左右

14.上锅蒸15分钟左右，皮薄了，感觉像小笼包
小贴士
面团发酵好后要多揉揉，排气
包子坯不要擀太薄
包好包子后一定要二发
蒸好后过三四分钟冷却后再开锅，要不遇冷包子会回缩

Answer 2

豆沙包

Answer 3

适合18+宝宝的熊猫豆沙包

Answer 4

豆沙包

Answer 5

豆沙包