Question

煮熟的大闸蟹放一晚还可以吃吗？

Answer 1

如果保存的比较好，那么蒸熟的螃蟹隔夜之后还是可以吃的，对身体并没有什么影响。

把蒸熟的螃蟹用保鲜膜包好，最好要全部覆盖，不能有死角。把包裹好的螃蟹放在阴凉通风的地方，这样就可以坚持保鲜八个小时左右。

如果天气比较热，那么也可以放在冰箱的冷藏室当中。不过，专家指出，螃蟹直接冰冻就会让螃蟹流失掉很多水分，会变得不好吃。

扩展资料：

螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。

如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

参考资料来源：百度百科——螃蟹

Answer 2

煮熟的大闸蟹放一晚，只要不是30几度的高温下没有变质，是可以吃的，如果保存时间再长，应该放冰箱冷冻，但要注意，只要是煮熟后没有及时吃掉的，再食用必须充分加热！
大闸蟹最好生、活冷藏存放，如果死掉了就不能吃了，只要是活的，最好现吃现蒸煮，这样味道会更鲜美！

Answer 3

你的是从晚上放到第二天还是一大早放到第二天？位置在哪？是活着煮的大闸蟹还是死的？如果放了24小时及以上就不行了，因为它会产生一种毒素。你是放在了什么环境？冰箱？还是随手一放？

Answer 4

不能吃，生的可以放，熟的过夜会产生毒素

Answer 5

吃是可以的，前提是没有变质，但也一定要加热再吃