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怎样做先粉皮好吃
5个回答
2014-02-21
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用料:绿豆淀粉80克+水160克用筷子搅匀,加入适量的盐和玉米油,再次搅匀。
制作:煮一锅微开水在灶上,备一个容器(我用的蛋糕模具),将搅匀的绿豆液体盛入蛋糕模具,放入锅中水面上左右摇晃均匀,至颜色透明时,舀入2勺热水。放进提前备好的凉水盆中,自然凉却,很容易取出,切成指宽粉皮。
第一次凉拌时,炒的肉丝,是真的肉丝粉皮;第二次,偷懒,买的波尼亚火腿切丝,嘿嘿,依据口味,加入黄瓜丝、鸡蛋皮,盐、醋、酱油、芝麻酱、芥末等,拌匀即成。
制作:煮一锅微开水在灶上,备一个容器(我用的蛋糕模具),将搅匀的绿豆液体盛入蛋糕模具,放入锅中水面上左右摇晃均匀,至颜色透明时,舀入2勺热水。放进提前备好的凉水盆中,自然凉却,很容易取出,切成指宽粉皮。
第一次凉拌时,炒的肉丝,是真的肉丝粉皮;第二次,偷懒,买的波尼亚火腿切丝,嘿嘿,依据口味,加入黄瓜丝、鸡蛋皮,盐、醋、酱油、芝麻酱、芥末等,拌匀即成。
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2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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酸辣粉皮营养分析:酸辣粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
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教你粉皮Q弹爽滑的做法
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2014-03-07
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适量的盐和适量的盐和
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粉皮制作教程
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