乳腺癌患者不能吃甲鱼吗?

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KH1rvmM6
2014-01-22 · TA获得超过2.3万个赞
知道答主
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你好

甲鱼也就是鳖、水鱼、团鱼、王八。

有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。有乳腺癌的患者也是可以适量吃的

山药龙眼炖甲鱼--乳腺癌食疗方

适用于乳腺癌术后气阴两虚、神疲乏力、精神不振。

【原料】山药200克,龙眼肉25克,甲鱼1只(约重500克)

【制法】先将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头、爪,揭去甲鱼壳盖,抽去气管、内脏,洗净,切成1厘米见方的小块,备用。山药放入清水中洗净,刨去薄层外表皮,剖开,切成薄片,与洗净的龙眼肉、甲鱼小方块一同放入炖蛊内,加鸡汤(或鲜汤)适量,并加料酒、葱花、姜末,上笼,用大火炖至甲鱼肉熟烂如酥,取下,加精盐、味精、五香粉及麻油各适量,拌匀即成。

【吃法】佐餐当菜,随意食用,吃甲鱼肉,饮汤汁,嚼食山药、龙眼肉。

【功效】健脾益气,养阴生津。

【评价】以上三味配伍烹制成食疗佳肴,具有较强的健脾益气、养阴生津功效,对乳腺癌患者术后气阴两虚以及神疲乏力、精神不振等症有较好的辅助治疗效果。

所以甲鱼一般人群均可食用:适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,营养不良之人食用;适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用;适宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾肿大,糖尿病,以及肾炎水肿之人食用;适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用;适宜干燥综合征患者食用;适宜高血脂,动脉硬化,冠心病,高血压患者食用;适宜低蛋白血症患者食用;适宜脚气病患者食用;[6]

祝你健康
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