Question

玫瑰花泡水喝的时候为什么会褪色？

Answer 1

在冲泡的过程中玫瑰花茶中的花青素等内质营养溶于水中；玫瑰花瓣会慢慢变白的。正常的玫瑰花茶水呈淡黄色或黄色，要是百泡出蓝色或红色的茶水，请谨度慎饮用。

玫瑰花茶茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加了色素，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好，甚至是陈茶。

扩展资料：

喝玫瑰花茶的4个好处：

1、美容养颜。玫瑰花茶能平衡内分泌、补血气，美颜护肤、改善皮肤干枯。

2、缓和情绪、纾解抑郁、改善睡眠。玫瑰花茶的味道清香幽雅，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

3、顺行血气，调理。女性生理玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K以及单宁酸，能改善内分泌失调，可调理血气、促进血液循环，调理女性生理问题。

4、调节体质。玫瑰花茶性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，且有消除疲劳，愈合伤口，并能保护肝脏胃肠功能，调节内分泌，帮助排清身体毒素，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。

参考资料来源：

百度百科-玫瑰花茶

人民网-玫瑰花茶有4个好处 5大禁忌一定要记得

Answer 2

玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点，水的温度越高，花的颜色退得越快。裉色是正常的现象！

玫瑰花是可以和柠檬片一起泡茶喝的 时下，一种新的饮茶时尚正在悄然兴起，这就是喝花草茶。泡在透明的玻璃杯中的花草茶五颜六色，红的灯笼花、千日红；绿的金银花；橙色的百合、金莲花；紫的玫瑰、牡丹；白的贡菊等，色彩斑斓，煞是好看。它不仅能使您感受到花草茶的绚丽芬芳，而且具有保健美容功效，因此，赢得越来越多的都市女性的喜爱，成为都市人饮品中一道亮丽的风景。

据专家介绍，成百上千种鲜花中，气味芬芳，适宜“喝”的大约只有三四十种，如红玫瑰、杜鹃花、甘菊花、金莲花、百合花、金银花、西藏红雪、紫罗兰、芙蓉花、芍药花等等。这些鲜花多具有祛病、保健的功能，如金银花、贡菊、莲子心等具有清肺、止咳、解毒的功效；金莲花、西藏红雪等则可养肝明目、健胃、增强机体免疫功能；枇杷花能化痰消喉头水肿；紫罗兰在冲泡时会因水温而产生变化，故有花茶中的“魔术师”之称，常饮可消除眼睛疲劳，有治疗感冒、止咳等功效。许多花对女性美容养颜十分有益，如红玫瑰，可促进血液循环，养颜美容；而芙蓉花含有丰富的维生素C及苹果酸，最适合中年女性饮食。此外，有芍药花、杜鹃花、玫瑰花等，除了利血调经、润肤养颜外，还对雀斑、黄褐斑、暗疮等有辅助疗效，是女性追求美丽的好帮手。草茶有薰衣草、马鞭草、柠檬草、苏洋草(又名鼠尾草)、飞燕草和牛膝草等。不同品种之间根据药性还有多种搭配。所以，面对“姹紫嫣红”，欣赏赞叹之余，务必清楚自己的身体所需，按最佳方案购买。在没有把握的情况下，最好不要自行搭配。科学饮用，才能充分享受到花草茶在美丽中蕴含的自然与健康。

泡花草茶以水质和水温最为重要，山泉水是冲煮茶最好的选择，这样泡出来的茶汤不会变色，杂质少，最能喝出口感。至于水温，一定要够高，即使泡茶，也以100摄氏度开水为宜。
调制花草茶，可依据自己的口味添加蜂蜜、糖、鲜奶、柠檬等，以不盖过花草茶自然的色香味为基础，如有不适合的香味，可着重调味，也可通过复合花卉使口味中和。 饮茶时可选用玻璃茶具，手握一只透明的玻璃杯，看水中舒展的花瓣起起落落，轻盈旋转，喝一口花香四溢的茶水，聆听室外风声、鸟鸣，在悠悠的心绪中，你定会有一种甜甜的感觉：大自然是多么的美好啊。

Answer 3

玫瑰花掉色属于正常情况。花茶与其他茶叶相同，泡时间长了，里面含有的黄酮物质、花色苷等天然色素和有益元素就会分解出来，溶解在水中，形成茶汤，玫瑰花也会随之颜色变浅，茶汤的颜色由无色变为黄色。不过要注意的是，虽然玫瑰花瓣是红色，但正常的茶汤是黄色而非红色，如果泡出来的玫瑰花茶变成红色，那一定是后期添加了色素的。