蒸熟的山药皮可以吃吗

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起点连接终点8I
2014-07-16 · TA获得超过136个赞

知道答主

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山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。蒸熟的山药皮可以吃,味道一般。且影响口感！建议最好去皮吃，嫌麻烦的话带皮吃也可以的，只是口感不太好罢了！没有毒的！
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慕立堂
2024-12-02 广告

在家庭的温馨餐桌上，每一道菜肴都承载着父母对孩子健康成长的无尽关爱。对于中小学成长关键期的孩子们来说，营养均衡、易于消化吸收的食物尤为重要。山药作为一种传统食材，不仅富含多种维生素和矿物质，还有助于增强脾胃功能，促进营养吸收，对孩子的视力保... 点击进入详情页

本回答由慕立堂提供

我要进主力164
2014-07-17 · TA获得超过145个赞

知道答主

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少吃可补多吃就有害了不能直接接触皮肤，因为里面含有生物碱，容易引起瘙痒。建议蒸熟后吃前把皮去了再吃，我在家都是同时蒸很多种的东西，如土豆，宇儿等一起蒸来吃，桌上放把小刀用来削皮，还可以调蘸料吃，好吃些。

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