百度秋葵长什么样图片
秋葵(学名:Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench)亦称黄秋葵,锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。
一年生草本,高1-2米;茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状3-7裂,直径10-30厘米,裂片阔至狭,边缘具粗齿及凹缺,两面均被疏硬毛;叶柄长7-15厘米,被长硬毛;托叶线形,长7-10毫米,被疏硬毛。
花单生于叶腋间,花梗长1-2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,线形,长约1.5厘米,疏被硬毛;花萼钟形,较长于小苞片,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,直径5-7厘米,花瓣倒卵形,长4-5厘米。
蒴果筒状尖塔形,长10-25厘米,直径1-5-2厘米,顶端具长喙,疏被糙硬毛;种子球形,多数,直径4-5毫米,具毛脉纹。花期5-9月。
扩展资料:
秋葵的主要价值:
1、经济用途
叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素;能提取油脂和蛋白质;具有特殊的香味,可榨油,又可作为咖啡的添加剂或代用品;种子含油约15-20%,油脂合少量棉籽酚,微有毒,经高温处理后可食用或供工业用。
2、营养
咖啡黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。
据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
3、食用
咖啡黄葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。
4、咖啡黄葵观赏
咖啡黄葵花果期长,花大而艳丽,花有黄色、白色、紫色,因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。
5、咖啡黄葵药用
入药:根:止咳。树皮:通经。用于月经不调。种子:催乳。用于乳汁不足。全株:清热解毒,润燥滑肠。
参考资料来源:百度百科-秋葵
秋葵(学名:Abelmoschus esculentus L.Moench):又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,黄蜀葵,民间也称“洋辣椒”。原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,多见于中国南方。其可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,种子可榨油。
秋葵油黄是一种高档植物油。
【形态特征】:
黄秋葵是一年生草本植物。根系发达,吸收力强,茎直立分枝,直根性,根深达1m以上;
茎:主茎直立,高1—2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,茎部木质化,自基部节位生侧枝数条,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋。
叶:叶互生,叶之上下两面被有粗毛,掌状3—5裂或浅裂,在植株下半段的叶片较为圆阔大形,自上半段起叶片逐渐变为细狭小形。另有圆叶种,叶型圆阔如蓖麻叶。叶柄长,中空,叶背有白色透明小颗粒。
花:花腋生,花腋在主株上第4—10多节开始着生,以后通常每节着生一花,花为完全花,花瓣黄色,通常是5片,基部暗红色,花期仅有数小时,当天午后即萎谢,花谢后3—4天左右便可采收嫩果。 呈掌形分裂,有5—7个裂片,裂片披针形,先端渐尖;边缘有钝锯齿,叶柄细长,中空。花直径4—8cm,花瓣由白到黄,花瓣根部有红色或紫色斑点,色艳丽,具观赏价值。
果实:果实为蒴果,长10余公分,先端细尖,略有弯曲,细长似羊角或辣椒,果皮薄革质,先端尖细,果色从淡绿至深绿色,亦有紫红色者;果形可分长果形或短果形,5角至多角,也有呈圆形者。果实含有特殊黏滑物质,更具有特殊香气或风味。果实老熟后转呈黑色,木质化纵裂,心室间有薄膜间隔,每一心室(子室)有种子10粒多,种子球形,比豌豆稍小,灰褐色。果长10—25cm、横径1.9—3.6cm。果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小,外皮粗,被细毛。内含多颗种子。种子球形,灰黑色,千粒重约55克。
参考资料:
秋葵_百度百科
秋葵的照片如下:
秋葵,锦葵科一年生的草本植物。茎圆柱形。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,遭疏硬毛。花单出生叶腋间,花梗疏遭糙硬毛;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色的,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。
秋葵含果胶、牛乳聚糖等,具备协助排泄、疗法胃炎与胃溃疡、胃黏膜之功效,遭评为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有防治高血压效果。它激素的黏蛋白有保护胃壁的作用,并且增进胃液激素,提升食欲,提高消化不良等症。含维生素A,有害视网膜保健、保障视力。
此外因为黄秋葵富含锌与硒等微量元素,能减弱人体防癌抗癌。加之含多样的维生素C,不但对于皮肤具备保健作用,而且能使皮肤美白。
秋葵的茎是圆柱形。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,遭疏硬毛。
秋葵属,一年生、二年生或多年生草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋;小苞片线形,很少为披针形;花萼佛焰苞状,一侧开裂,蒴果长尖,室背开裂,密被长硬毛;种子肾形或球形,多数,无毛。
秋葵的营养价值及功效:
食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。
富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。
含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵禁忌:
秋葵适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良者食用。
但肾结石患者不宜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多吃。
2014-09-19 · 知道合伙人互联网行家