Question

下列关于实验的描述，正确的是（　　）A．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀B．将在蔗糖

下列关于实验的描述，正确的是（　　）A．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀B．将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离的复原C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡D．将双缩脲试剂加入（先加入2mL双缩脲试剂A，振荡后再加入3～4滴双缩脲试剂B）到蛋清稀释液中，溶液变成紫色

Answer 1

A、斐林试剂能与还原糖反应生成砖红色沉淀，而蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应，A错误；
B、将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到蒸馏水中，则发生质壁分离的复原，B错误；
C、将肝脏研磨液煮沸冷却后，其中的过氧化氢酶已经失活，加入到过氧化氢溶液中不会出现大量气泡，B错误；
D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需要先加双缩脲试剂A，后再加入双缩脲试剂B，溶液呈紫色，D正确．
故选：D．