Question

必胜客黑椒牛排披萨做法

Answer 1

【黑胡椒牛排披萨】
黑胡椒牛排披萨的做法
摘要：黑胡椒牛排披萨源于意大利西餐，主料是白面、牛排，口味是香，工艺是烘，中级难度，看了黑胡椒牛排披萨的做法图解及视频以后，你会更喜欢黑胡椒牛排披萨黑胡椒牛排披萨的做法由---淘厨房提供
热门标签：黑椒牛排 披萨 烤箱食谱
披萨配料
腌制好的黑椒牛排
一片(店里买的牛排也可以）
洋葱
80g
中椒
80克
马苏里奶酪
120g
皮萨酱、 黑胡椒、披萨草、油
适量
披萨制作方法：
1. 牛排切成条，洋葱切呈环形，中椒切成环形，奶酪切成细丁。
2.发酵好的饼底铺到烤盘上
3. 在步骤一中准备好的的面饼上均匀涂抹一层番茄沙司，撒上少许奶酪丁，再依次撒上洋葱、奶酪丁，中椒、奶酪丁，牛肉条，最后再均匀地撒上一层足足的奶酪丁和适量披萨草。
4. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中上下火，烘烤15--20分钟.
披萨饼皮制作方法
1. 清水加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置5--10分钟， 在大口容器里将面粉、盐和细砂糖混合， 一边加入酵母水一边用筷子搅拌呈松散状。

2. 加入黄油用手揉到面团光滑（大概10分钟左右），盖上保鲜膜饧置1.5--2小时； 面团发至两倍大，用食指插一个窝不回弹即可。 　　
4. 面团放到案板上揉（案板上要撒上干面粉防粘），将面团里的气泡排尽，有主妇喜欢使劲揉出筋，拉开薄膜状，我觉得不用花那么多力气，发酵好后稍微揉揉就可以了，没觉得口感有影响。
　　
5. 揉好的面团擀成比披萨盘大2厘米，厚0.4--0.5毫米的饼底。披萨盘底薄薄刷一层油，将面饼平摊在披萨盘底。 　

Answer 2

必胜客黑椒牛排披萨，在家也能轻松享用！

黑胡椒牛排披萨是必胜客的经典招牌，其独特的风味和令人垂涎的口感深受食客喜爱。如果你也想在家中品尝到这款美味，不妨跟着我们的步骤动手尝试一下吧！

食材准备：

披萨饼底 1 个

牛排 1 块 (约 200g)

洋葱 1/2 个

青椒 1/4 个

红椒 1/4 个

黑胡椒酱 适量

马苏里拉芝士 100g

盐、黑胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 准备牛排

2. 将牛排洗净，沥干水分。用盐和黑胡椒粉均匀地涂抹在牛排的两面，腌制 15 分钟。

3. 2. 煎制牛排

4. 热锅倒入少许油，放入牛排煎至两面金黄。根据个人喜好调整牛排的熟度。

5. 3. 准备蔬菜

6. 将洋葱、青椒和红椒洗净，切成小块。

7. 4. 组装披萨

8. 在披萨饼底上均匀地涂抹黑胡椒酱。撒上马苏里拉芝士。将煎好的牛排切成小块，摆放在芝士上方。再将蔬菜铺在牛排上。

9. 5. 烘烤披萨

10. 将披萨放入预热好的烤箱，200 度烘烤 10-15 分钟，或直到芝士融化、披萨边缘呈金黄色即可。

11. 6. 装饰和享用

12. 取出披萨，趁热撒上少许黑胡椒粉和适量的罗勒叶。切块后即可享用美味的黑椒牛排披萨！

13. 小贴士：

为了获得更浓郁的黑胡椒风味，可以选择黑胡椒酱为主料，或在牛排腌制时加入更多黑胡椒粉。

如果没有现成的黑胡椒酱，可以用黑胡椒粒和橄榄油自制。

可以根据自己的口味，添加其他喜欢的蔬菜，如蘑菇、菠菜或玉米。

提前制作好披萨饼底会更方便，也可以使用市售的披萨饼底。

出炉后趁热食用，口感最佳。

现在，你就可以在家中品尝到媲美必胜客的黑椒牛排披萨啦！享受这份美味，享受烹饪的乐趣吧！