白开水,纯净水和矿泉水在营养上有何区别
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你所说的白开水指的是自来水吧?自来水、纯净水和矿泉水在营养上的区别是:
自来水是城市供水都经过加氯消毒的,氯与水中有机物结合产生卤代烃等消毒副产物,自来水中含有天然饮用水中的有益矿物质,是符合人体生理功能的水。自来水中有许多微量元素和无机盐,对人体有益。 一般要烧开饮用,凉开水还可以促进体内的酶的活跃性,减少乳酸的积聚,提高人体的免疫力。
矿泉水是一种以含一定量的有益于人体健康的矿物质、含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素,或二氧化碳未受污染的天然饮用水。人类饮用这类水已有几千年历史。矿泉水一般不应加热,可以稍微加温,最好不要煮沸。
纯净水类似于蒸馏水,纯净水是经过分离过滤的饮用水,溶解度高,与人体细胞亲和力最强,有促进新陈代谢的功效;但是纯净水虽然滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水,长期喝纯净水的话,这部分钙的来源就没有了;另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢,低很多。长期饮用纯净水,不仅不能补充钙、锌等微量元素,体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。
自来水是城市供水都经过加氯消毒的,氯与水中有机物结合产生卤代烃等消毒副产物,自来水中含有天然饮用水中的有益矿物质,是符合人体生理功能的水。自来水中有许多微量元素和无机盐,对人体有益。 一般要烧开饮用,凉开水还可以促进体内的酶的活跃性,减少乳酸的积聚,提高人体的免疫力。
矿泉水是一种以含一定量的有益于人体健康的矿物质、含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素,或二氧化碳未受污染的天然饮用水。人类饮用这类水已有几千年历史。矿泉水一般不应加热,可以稍微加温,最好不要煮沸。
纯净水类似于蒸馏水,纯净水是经过分离过滤的饮用水,溶解度高,与人体细胞亲和力最强,有促进新陈代谢的功效;但是纯净水虽然滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水,长期喝纯净水的话,这部分钙的来源就没有了;另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢,低很多。长期饮用纯净水,不仅不能补充钙、锌等微量元素,体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。
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