1个回答
展开全部
“扒菜”一词,可能有误,据个人研究,“扒菜”有可能是“趴菜”之误。大家知道“趴”一字的意思是一件物件覆在一件物件之上,而“扒”一字,有可能是“掱(音扒)”的简写,古此就有说“扒手”为“三只手”(白话说法)。
顾名思义,“趴菜”是一种食材“趴”在另一种食材上面,例如:瑶柱扒豆苗,就是把做好的乾瑶柱趴在做好的豆苗上。菜远扒鱼块,就是用做好的芥兰菜茎或菜心茎趴在鱼块上面。等等!!
而烧菜就是一个动词,指的是做菜。假如用作名词,那其他的“炒菜”、“煮菜”又有什麼意思??当然,你也可以理解为“烧烤”的菜,但假如这样,那“烤菜”又如何解释??
顾名思义,“趴菜”是一种食材“趴”在另一种食材上面,例如:瑶柱扒豆苗,就是把做好的乾瑶柱趴在做好的豆苗上。菜远扒鱼块,就是用做好的芥兰菜茎或菜心茎趴在鱼块上面。等等!!
而烧菜就是一个动词,指的是做菜。假如用作名词,那其他的“炒菜”、“煮菜”又有什麼意思??当然,你也可以理解为“烧烤”的菜,但假如这样,那“烤菜”又如何解释??
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询