Question

怎么做蛋糕，纸杯蛋糕的做法

Answer 1

Answer 2

Hello！我是让人轻易抓狂的纸杯蛋糕。想吃的时候就可以随手拿走，方便懒懒的你和我。也是郊外野餐、家庭聚会、各种轰趴餐桌上的一道很受欢迎的饭后甜点，特别招小朋友喜欢。

Answer 3

教你纸杯蛋糕简单又柔软香甜的做法

Answer 4

纸杯蛋糕的做法
材料
低粉90g，糖粉或细砂糖90g，鸡蛋3只，奶水30ml，油25ml，盐1g，烤果仁或巧克力豆若干，耐热纸杯12只
做法
1、鸡蛋黄和蛋白分开，将糖加入鸡蛋白中拌溶后，逐个加入蛋黄拌匀，全部加入拌匀后，因我的烤盘只能做六个，所以就将蛋液一分为二，用电动打蛋器打一份至干性发泡（做好一盘后另一盘如法炮制就是了）
2、分次筛入45g面粉，用切拌的手法拌匀。
3、加入一半的盐、奶水和油拌匀。
4、准备烤盘，放上纸杯，用勺子舀入蛋糕糊到纸杯八分满，最后洒上巧克力豆或果仁什么的都可以。
5、烤箱170度预热到发热管不红，放入烤盘中层，上下火5分钟，转盘（里外对调）5分钟，如已微黄就上加盖锡纸，150度5分钟，用竹签插入不粘粉就熟了。

Answer 5

纸杯蛋糕的做法

材料

低粉96克，色拉油60ml，橘子水40ml，泡打粉5克，玉米淀粉8克，鸡蛋5个，白糖（蛋黄糊里的）20克。白糖（蛋白里的）70克，动物性淡奶油200克，

步骤

1. 准备材料。将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。

2. 将它们搅拌至白糖融化。

3. 将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。

4. 拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。

5. 拌好的面糊放一边备用。

6. 蛋白放几滴白醋。

7. 搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里，拌匀。

8. 分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉

9. 将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤上蛋糕。