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炖羊蝎子放什么料好吃
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炖羊蝎子之前,要先这么做,炖出来的羊蝎子味道纯香
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2024-03-06 广告
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本回答由尚百味小火锅提供
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食材用料:
羊蝎子2斤
葱1根相克食物
姜1大块相克食物
蒜半瓣
花椒15克
小茴香10克
孜然15克
良姜1小块(约15克)
草果1个
香叶2片
桂皮1段
干辣椒3个相克食物
八角1个
生抽3汤匙
老抽2汤匙
酒3汤匙
片糖1小块
菜谱做法:
1.姜洗干净切大片,葱切段,蒜去皮。香料装进茶包里
2.羊蝎子和冷水一起入锅,大火煮开,很多浮沫出现。倒掉脏水,洗干净羊蝎子备用
3.全部材料,香料,调料放入锅里,加盖过羊蝎子的水。大火煮开,中小火炖1个小时至羊蝎子肉软
4.白萝卜去皮,切块,羊蝎子炖好之后放入萝卜煮透。一起泡在汤汁里一两个小时更加入味
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
羊蝎子炖好,再切了一条萝卜炖下去,超甜的萝卜,特别好吃。
晚餐就是啃肉,吃萝卜,剩下的汤汁煮了米粉,和suzy妈妈自己种的3颗生菜。
0先生吃完,超级满足的只说了一个字:正!
羊蝎子2斤
葱1根相克食物
姜1大块相克食物
蒜半瓣
花椒15克
小茴香10克
孜然15克
良姜1小块(约15克)
草果1个
香叶2片
桂皮1段
干辣椒3个相克食物
八角1个
生抽3汤匙
老抽2汤匙
酒3汤匙
片糖1小块
菜谱做法:
1.姜洗干净切大片,葱切段,蒜去皮。香料装进茶包里
2.羊蝎子和冷水一起入锅,大火煮开,很多浮沫出现。倒掉脏水,洗干净羊蝎子备用
3.全部材料,香料,调料放入锅里,加盖过羊蝎子的水。大火煮开,中小火炖1个小时至羊蝎子肉软
4.白萝卜去皮,切块,羊蝎子炖好之后放入萝卜煮透。一起泡在汤汁里一两个小时更加入味
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
羊蝎子炖好,再切了一条萝卜炖下去,超甜的萝卜,特别好吃。
晚餐就是啃肉,吃萝卜,剩下的汤汁煮了米粉,和suzy妈妈自己种的3颗生菜。
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